Maestra cocinera Antonina González

Receta original, sabor único

 

Tzintzuntzan · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Caldo de trucha

Caldo de trucha

Somos una familia con recetas únicas. Nuestra labor empieza con la pesca en el lago y termina en el calor del fogón.
 
Lo más natural

Lo más natural

En nuestro pequeño jardín cultivamos todas las hortalizas que necesitamos para los platillos. El amor nace de la tierra.
 
El valor de la receta

El valor de la receta

Conservamos celosamente nuestro legado para transmitirlo a los comensales en forma de humeantes platillos.
 
Sabores para recordar

Sabores para recordar

Las especialidades van desde el mole de jitomate hasta algunas variedades de pozole; prueba el de tres carnes.
 
Charales estrella

Charales estrella

Prueba esta crujiente entrada sin aderezos ni ingredientes extra para percibir su sazón fresco y natural.
De un vistazo
 
Sabores con tradición

Sabores con tradición

No sólo es una receta sino el valor que cada familia transmite de generación en generación.
 
Trayectoria invaluable

Trayectoria invaluable

Distintos premios y reconocimientos avalan nuestra labor gastronómica y enaltecen los sabores tradicionales.
 
Innovación culinaria

Innovación culinaria

Siempre encontrarás nuevos platillos y sabores versátiles en cada visita a nuestra bella región lacustre.
 
Variedad para recibirte

Variedad para recibirte

Solicita tu platillo preferido por teléfono, nosotros lo preparamos con el mejor sazón y esmero.
 
A tu elección

A tu elección

Corundas, atoles, uchepos, pozole, mole, trucha y charales te esperan en nuestra cocina tradicional.
Cómo llegar
Cómo llegar

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